今天早上吃着酸酸的槟城红酸辣汤面，这辣鸡面还是一个什么排行榜上看到的，就突发奇想，作为一个吃泡面挺多的人，为什么不自己做一个评测呢。
不过作为一个其实对吃的东西不是特别敏感的人，已经忘了以前吃的各种面的味道怎么样了，所以只好一边慢慢吃一边慢慢更新了。也不知道大学毕业以后还有没有这么多机会吃面了。那么就从槟城红酸辣汤开始吧
2017/5/30
槟城（Mykuali）红酸辣汤面（冬阴功）
就是这个啦
上了所谓的十大泡面排行榜，还是第一。于是当时就好奇的买了一大包试试。
然而大失所望，首先这个面的调料包是没有菜包的，所以封面上的这些东西，是一概没有的。
从外观上看，就是红红的汤里浮着白白的面。至于面的口感，我向来不是很敏感，感觉就是不上不下吧。
面的味道才是让我在意的地方。不过味道嘛，主要是酸，那种又烫又酸的感觉，实在是欣赏不来。
最后给个评分，4分。
然后来点常见的面作为参照
康师傅 鲜虾鱼板面
这个面就不上图了，可能是中国第二常见的面（第一应该是红烧牛肉面）。
我个人对鲜虾鱼板面的爱好是超过红烧牛肉面的。在出远门早上要早起的时候，有时候心里比较激动，早上吃东西就容易肚子痛，一般一桶鲜虾鱼板面，既快速又清淡，就能解决问题。
说是清淡，可能也是和国内的大多数泡面相比，更多是指一种清淡向的感觉，和许多国外泡面相比并不淡。
从内容上说，我比较喜欢里面的鱼板，虽然一直不知道那到底是什么东西，但是长得好看也有嚼劲，再加上虽然不大又脱水但也好过没有的虾仁，考虑到低廉的价格，还是比较良心的。
味道想来没有人没吃过，我个人打7分。
康师傅 红烧牛肉面
可能是中国最泛滥的面，从小到大也改了不少次版了。
不过味道上来说，许多人描述泡面时说的，闻着欲望高涨，吃完就贤者模式的恐怕最多指的就是它。
味道没必要多说，大家都懂。
个人打5分。
喜达 捞面 辣味
捞面和国内传统的泡面还是不太一样，只吃过两种，不知道是不是所有的捞面都是这样，就是有五种调料，然后有那种三连包。有一种特别丰盛的感觉。
然后调料里有一种脆脆的颗粒，不知道是什么东西，反正吃起来感觉口感不错。味道的话，真是不知道怎么描述，应该是酸甜向的。反正是那种，吃完以后会觉得，都没怎么吃怎么面就没了。还是值得一试的。
评分的话，这种还是很难决定该打多少分的，那就7.5好了。
KOKA 黑椒蟹肉汤面
懒得上图了
还是KOKA一如既往的清淡风，对于吃惯了国内重口味面的人来说，真是一股清流。面的口感也是一种略不那么劲道的感觉，不知道是不是因为是泡的的关系。但是这种口感也不错。
不过这类面的味道辨识度太低了，感觉不同味道的味道都差不多。蟹肉味没吃到，黑椒倒是有不少。
总体，还是7.5吧。不知道怎么评，反正是那种我能一口气吃完，连汤喝完的面。
yumyum 香辣海鲜汤面
这个牌子的面的风格就是酸，当然不是那种接受不了的酸，而是味道中略带酸味。总体是酸辣向的，可能这就是泰式冬阴功风格？
在配料方面，感觉就不如国内的良心，毕竟作为海鲜面，里面也没什么看得见的海鲜。这个牌子的面，放进调料以后汤上会漂一层细小的颗粒，不知道是什么。面的口感也是那种类似的比较细比较脆的，感觉一次塞一大口放在嘴里嚼特别爽。味道，总之就是酸辣向，具体也不知道怎么描述，感觉并没有很明显的海鲜感，也许不同国家对海鲜的理解不同。
总体还是一如既往的7.5啦。